Die Coronakrise führt uns momentan vor Augen wie wichtig eine ausreichende Versorgung unserer Bevölkerung mit einheimischen Lebensmitteln ist.  
Leere Regale in den Supermärkten waren für unsere Generation bis vor Kurzem nicht vorstellbar. Hamsterkäufe, geschlossene Grenzen und Unterbrechungen der Logistikketten haben dazu geführt.